判断题
水解单宁经稀酸水解的产物有单糖（主要为葡萄糖）和没食子酸及其二聚体（双没食子酸或者鞣花酸）。（）
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判断题 半纤维素也具有两相结构。（）
判断题 葡萄糖的C-1为异头碳原子，故alfa-和beta-两种不同形式的异构体称异头物。（）
判断题 纤维素在碱性介质中易生产以酸性型氧化纤维素为主的氧化产物。（）
