单项选择题 新选购的（）墩板要用盐水进行浸泡或用热水锅蒸煮的。

单项选择题 陶瓷墩板的特点是价格较贵、（）不易串味、不易沾染、清洗保洁方便。

单项选择题 树脂墩板适用于加工一些海鲜、刺身（），也可加工一些小骨原料。