单项选择题
下列不是蛋白质的特征是()。
A.凝固作用 B.水解作用 C.变性作用 D.分解作用
单项选择题 每克蛋白质可产生()千焦耳热能。
单项选择题 鱼类的触须是()。
单项选择题 蛤士蟆油遇水膨胀()倍。