单项选择题
磨粉机的磨辊有()两种类型。
A.齿辊和光辊B.圆辊和方辊C.前辊和后辊D.喂料辊和研磨辊
单项选择题 小麦制粉的任务是将麦粒剥开,从()上刮下胚乳,并将胚乳磨成具有一定细度的面粉。
问答题 小麦水分调节就是使小麦的水分重新调整,改善其物理、生物化学和制粉工艺性能,以获得更好的工艺效果,小麦水分调节的机理有哪些?
问答题 国外制粉业的发展动态有哪些?我国制粉业的发展现状及存在的主要问题有哪些?并阐述今后我国制粉业的发展方向和重点体现在哪几个方面?