单项选择题
中式面点中,“南瓜饼”的南瓜需要()。
A.蒸熟B.煮熟C.炒熟D.烤熟
单项选择题 以下哪种是制作油条时判断油温合适的方法()?
单项选择题 中式面点中,“芝麻饼”的表面通常会()。
单项选择题 中式面点中,“肉包子”的肉馅调制时需要()。