填空题
关于煮水时“候汤”的掌握，应以水面泛蟹眼气泡过后，鱼目气泡刚生时沏茶最佳，同时应注意煮水时宜猛火急烧，忌（）。
文火久沸
填空题 茶艺师在接待客人时候常用的礼节有（）、鞠躬礼、寓意礼等。
问答题 “茶道”包括哪两个内容？
问答题 简述茶道茶艺和茶文化的区别.
