判断题
农药残留、兽药残留、重金属等是影响食品安全的主要因素。
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判断题 电子鼻、电子舌等智能仿生技术可以降低食品感官评价的主观因素。
判断题 食品分析的方法中感官检验法是成本最低、最简单的检测方法。
判断题 同一个物质的测定可能有不同的方法,采取不同的方法得出的都是相同的结果。