判断题
Aw越大,食品的游离水分就越少,这样就不利于微生物的增殖。
错误
判断题 英国的第一部食品安全法——《面包法令》由约翰王于1202年颁布。
判断题 罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。
判断题 法律具有强制性、规范性、完善性、普遍性的特点。