单项选择题
挂面加工中的和面时间一般控制在()。
A.5~10分钟B.10~15分钟C.30~40分钟D.40~60分钟
单项选择题 稻谷碾米中得到的糠层称为()。
单项选择题 油脂的发热量为()KJ/g。
单项选择题 菜籽油中对人体有害的一种成分是()。