判断题 纳豆激酶抗血液凝结力强，手术后及伤口未愈和的病人服用易造成伤口出血。

判断题 嘌呤高的人可以多吃纳豆。

判断题 甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。