填空题
米和面在蒸煮过程中由于加热而受损失的主要是()。
B族维生素
填空题 黄绿色蔬菜中所含的()被称为维生素A原。
填空题 人体维生素A有两个来源,一个是存在于动物性食物中的():另一个是存在于植物性食物中的胡萝卜素。
填空题 膳食中维生素A一部分可直接来源于()提供的视黄醇,另一部分则来源于富含胡萝卜素的植物性食物。