多项选择题
下列有关黄原胶描述正确的是（）
A.黄原胶是野油菜黄单胞杆菌生产的胞外酸性多糖B.黄原胶具有双螺旋构象，在特定条件下可转变为无规线团链C.黄原胶的构象容易受到温度、离子强度、盐等因素的影响D.黄原胶溶液具有高粘度和触变性
单项选择题 下列有关壳聚糖描述正确的是（）
单项选择题 下列有关海藻酸盐描述正确的是（）
多项选择题 根据聚合物胶束的结构进行分类为（）
