单项选择题
通常将小麦按质地和皮色及播种期分成九类，在其他条件相同的情况下，（）的出粉率高，粉质好。
A.白皮硬质小麦 B.白皮软质小麦 C.红皮硬质小麦 D.红皮软质小麦
单项选择题 “多机出白”一般采用结合使用。组合形式一般为（）
单项选择题 根据碾米机的工作原理不同，其碾米室内的碾辊形式不同。一般习惯上按照碾辊形式将采用碾削式碾白的碾米机被称之为（）
单项选择题 根据碾米机的工作原理不同，在碾米室内糙米所受到的碾白作用形式不同。一般采用碾削式碾白的碾米机常常被称之为（）
