填空题
传统的菌体发酵工业分为两类，即（）和（）发酵。
面包酵母；菌体蛋白（单细胞蛋白）
填空题 中国维生素C“（）”研究成功，居世界领先水平，已向国外技术转让。
填空题 基因工程在发酵工程中的特点是（），构成所谓的工程菌。
填空题 （）使用了深层通气培养法的一整套培养技术。
