名词解释
餐饮需求弹性
是指影响因素变化的敏感性，即餐饮需求随其影响因素的变化而相应变化的状况。
名词解释 餐饮业可持续发展
名词解释 狭义的服务劳动
填空题 餐饮业的基本特征包括：（）、（）、（）和多元化特征。
