问答题
如何判断发酵过程的噬菌体污染？
1.发酵液突然变稀，泡沫增多；2.早期镜检发现：茵体染色不均匀，较短时间内茵体大量自溶，最后仅残留茵丝的断片......
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问答题 发酵过程出现杂菌污染应如何处理？
问答题 提高过滤除菌效率的措施有哪些？
问答题 发酵对空气和无菌程度的要求是什么？
