问答题
简述平菇的液体菌种发酵种配方。
平菇配方：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸30克，蛋白胨1.5克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维......
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问答题 食用菌液体菌种生产对配方原料有要求吗？
问答题 生产菌种用的培养基有几种？
问答题 怎样简单鉴别食用菌品种质量？
