填空题
在啤酒厂麦芽汁制备多采用四器组合，四器为（）、（）、（）和麦汁煮沸锅。
糊化锅；糖化锅；过滤槽或压滤机
填空题 在淀粉蒸煮设备中，由汽液分离器排出的糊化醪需降温至（）℃左右进行糖化，一般利用（）来达到目的。
填空题 在淀粉蒸煮设备中，最后一个后熟器主要起到（）的作用。
填空题 大麦的分级设备有（）和（）二种类型。
