单项选择题
食品检验员在检测食品中的食品添加剂时，以下哪种因素可能会影响检测结果（）？
A.检测仪器的精度B.食品的包装材料C.检测环境的湿度D.检测人员的身高
单项选择题 在食品检验中，对于食品中的菌落总数进行测定时，以下哪个步骤是必需的（）？
单项选择题 食品检验员在检测食品中的糖分种类时，常用的方法是（）。
单项选择题 在食品检验中，对于食品中的脂肪氧化程度的评估，除了过氧化值外，还可以考虑哪种指标（）？
