单项选择题

A.要根据宴请的性质、目的、规格、预算来确定菜单
B.可以安排具有中国特色的菜肴,但要注意饮食禁忌
C.除筷子外,还可以提供刀叉
D.可以安排一些狗肉、动物内脏等食物