多项选择题
（）是己酸菌重要的营养成分，而且没有这种成分，就不能产己酸。
A.乙醇B.乙醛C.己酸D.乙酸
多项选择题 产酯酵母菌种1274可以产（）。
多项选择题 用于淀粉质原料酿酒的酿酒酵母有（）。
多项选择题 根霉曲的主要质量指标有（）。
