单项选择题
下列哪些操作可能产生交叉污染?()
A.生的和煮熟或即食产品加工活动的适当隔离B.食品处理或加工区域和设备适当清洗和消毒C.储藏中的产品的适当隔离或保护D.员工处理完垃圾桶,然后处理产品
单项选择题 食品生产车间内的灭鼠方法不包括下列哪一项?()
单项选择题 下列关于食品企业选址要求不正确的是()。
单项选择题 玻璃进入食品会导致下列哪项描述?()