问答题
专用操作区内从事哪些活动的从业人员应佩戴清洁的口罩？
A.现榨果蔬汁加工制作；B.果蔬拼盘加工制作；C.加工制作植物性冷食类食品（不含非发酵豆制品）；......
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问答题 对于从业人员的个人卫生有什么要求？
问答题 考核可采用的方式有哪些？
问答题 培训可采用的方式有哪些？
