判断题
玉米中缺乏色氨酸,长期以玉米为食,有可能发生癞皮病。
正确
判断题 生长在热带地区的儿童一般不易患佝偻病。
判断题 酶分子除活性中心部位和必需基团以外,其它部位对酶的催化作用是不必需的。
判断题 酶促反应的米氏常数与所用的底物无关。