多项选择题
肉毒梭菌食物中毒的中毒机制是（）。
A.作用于神经系统的脑神经核B.作用于神经肌肉的连接部C.作用于自主神经D.抑制神经末梢乙酰胆碱释放E.抑制呼吸酶，导致组织缺氧
单项选择题 引起肉毒梭菌食物中毒的因素是（）。
单项选择题 肉毒梭菌食物中毒在我国的流行地区主要是（）。
判断题 食用前彻底加热是防止金黄色葡萄球菌食物中毒的关键措施。
