单项选择题
下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）。
A.不含膳食纤维 B.不含有机酸 C.维生素含量少 D.含有有机酸和芳香物质 E.蛋白质含量丰富
单项选择题 谷类食品中含量最多的矿物质是（）。
单项选择题 鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）。
单项选择题 类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素？（）
