单项选择题
发酵豆制品要选择优良菌种,防止()污染和菌种变异而产生毒素。
A.真菌 B.杂菌 C.食用菌 D.酵母菌
单项选择题 食品中化学污染物对人体健康产生()危害。
单项选择题 挑选富有营养的()原料,合理配餐和合理烹调的目的,是满足人体对食物的营养要求。
单项选择题 ()对保证儿童的正常发育,提高机体以及促进后天免疫的形成是非常重要的。