判断题 养老机构的食堂管理员要做好防火、防盗、防腐工作，物品摆放整齐有序。

判断题 养老机构护理部部长负责发放，登记老人的生活用品和请销假制度。

判断题 养老机构护理部部长负责组织老人的各类学习和各种文体活动。