单项选择题
营养不良性疾病（Kwashiorkor）症是由于严重缺乏（）.
A.热能 B.蛋白质和热能 C.蛋白质 D.碳水化合物
单项选择题 脂肪酸分子结构简化表达式Cx：y，n－3中X表示（）。
单项选择题 饱和脂肪酸根据其碳键上双键位置可分四类，其中包括（）系列。
单项选择题 链脂肪酸是指含（）个碳原子。
