多项选择题
市售新鲜的冷鲜肉、排酸肉，是肉品在屠宰后发生（）等变化后的产品。
A.僵直B.成熟C.自溶D.腐败
多项选择题 预防高组胺鱼类中毒，可采取（）等措施。
单项选择题 目前指导我国兽医工作的根本大法是（）。
单项选择题 关于劈半，不正确的说法是（）。
