问答题
肉松煮制有什么要求？
（1）将香辛料用纱布包好后和肉一起入煮制锅，加入与肉等量的水，煮制。（2）煮沸后不断翻动并撇去油沫。
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问答题 肉松加工容易出现什么质量安全问题？
问答题 肉松加工中如何避免出现质量问题？
问答题 炒压和搓松有何异同？
