多项选择题
食品添加剂是食品生产中一种不可或缺的工业产品,是食品科技发展的产物,由于其显著的功能和作用,在日益发展的食品生产加工中得到了广泛的运用。其必要性体现在()。
A.保持或提高食品本身的营养价值B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性D.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
多项选择题 美国把食品添加剂分为直接食品添加剂、次直接食品添加剂和间接食品添加剂。其中()。
多项选择题 食品添加剂按安全性评价结论可将食品添加剂分成A 、B 、C 3类,每类再细分为1、2亚类。其中()。
多项选择题 以下关于食品用香料、香精使用的说法中错误的是()。