多项选择题
针对1-1.5岁婴幼儿的食物加工和烹饪方面应遵循以下原则：（）
A.原料应选择新鲜、相对软嫩多汁、质的细腻的食物 B.加工应将食物切碎煮烂，这样易于幼儿咀嚼、吞咽和消化 C.在烹饪方法上多以蒸煮煨等方式，少采用油炸、烤、烙等方式 D.口味以清淡为好，不应过咸，更不易食辛辣刺激性的食物，尽量少用各种调味料。
填空题 1-1.5岁时婴幼儿学习和运用简单词汇、增加词汇量的关键阶段，会说一些常见物品的名称，词汇量是（）个。
填空题 13-24个月龄的婴幼儿一天的睡眠时间为（）小时。
填空题 在为8个月龄婴儿烹制食物过程中应做到不加（）、不加（）。
