多项选择题
对于餐饮加工场所虫害、鼠害及其他有害物的管理应做到()
A.封填裂痕和裂纹B.及时修补地板和墙面C.预防微生物的入侵D.对虫害、鼠害采取防治措施和消杀
多项选择题 热菜制作岗位在烹调过程中,哪些行为不得出现()
多项选择题 下列选项中的调味料具有杀菌作用的是()
多项选择题 分餐制的形式有哪些()