问答题
食品保藏原理有哪几类？各举1~2个例子。
食品保藏四大原理1，无生机原理2，假死原理3，不完全生机原理4，完全生机原理
问答题 详细论述生物型防腐剂的种类与特点？
问答题 辐射在食品保藏与加工中有哪些应用？
问答题 如何看待辐射食品的安全性与卫生性问题？
