单项选择题
五花肋条肥瘦肉有规则的间隔排列，呈五花几层（）
A.一层 B.二层 C.三层 D.四层
单项选择题 火发是涨发的一种处理方法，还需要用什么涨发方法使原料涨发（）
单项选择题 盐发的涨发原理是利用什么的高温膨化原理（）
单项选择题 鱼肚涨发时用多少温度的油浸泡（）
