问答题
试述通风发酵设备中的机械搅拌发酵罐必须满足的基本条件？
（1）发酵罐应具有适宜径高比；（2）能承受一定压力；（3）发酵罐的搅拌通风装置能使气液充分混合；......
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问答题 影响发酵pH的因素有哪些？调节控制pH的根本措施？
问答题 空气过滤除菌包括哪些仪器？各有什么作用？
问答题 试述影响培养基灭菌效果的因素。
