多项选择题

A.乳清蛋白较易被消化吸收
B.是公认的人体优质蛋白质补充剂之一
C.乳清蛋白是从牛奶中提取的一种蛋白质
D.具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点