单项选择题
去除鸡胗上的内膜,可使用()
A.刀刮B.热水烫C.碱水浸泡D.醋洗
单项选择题 初加工黄鳝时,可在清水中加入少量(),使其不易死亡。
单项选择题 去除羊蹄上的毛,可采用()方法。
单项选择题 宰杀鸭子前,可给鸭子灌入适量的(),使其更容易脱毛。