填空题
啤酒能够采取的除菌方式包括（）、（）和（）三种。
低热杀菌；高温短时；无菌滤膜
判断题 啤酒可以先包装再灭菌，也可以先灭菌再包装，两者可以达到相同的保质期。
填空题 啤酒的过滤使用最为普遍的过滤介质是（）。
单项选择题 酵母回收的说法，哪一种是错误的？（）
