单项选择题
以下属于食品安全小组组长的职责的是()。
A.制定和批准食品安全方针和目标 B.主持和策划管理评审 C.与食品安全管理体系有关适宜的外部联系 D.采取纠正和纠正措施
单项选择题 验证活动的目的是()。
单项选择题 《食品安全管理体系糖果、巧克力及蜜饯生产企业要求》,生产巧克力企业包装车间和成品库房温度应保持在(),相对湿度不超过()%,当气温高于()应采用冷藏车运输。
单项选择题 冷冻品的冷冻时的中心温度要达到()度。