单项选择题
职业道德教育主要培养厨房人员良好的厨德，激发员工（）的精神。
A.团结友爱 B.遵守规章制度 C.牢记工作职责 D.热爱本职工作
单项选择题 制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）要在荷兰少司内加入（）。
单项选择题 标准的海蟹浓汤的口感是（）。
单项选择题 烤是将原料放入烤炉内，加热上色，并达到（）的烹调方法。
