判断题
鱼肉中含水量多是鱼肉比其他肉类容易腐败的一个主要原因。
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判断题 油脂经高温加热后营养价值不变。
判断题 生物性膨听是由于微生物在罐头内生长繁殖产生大量气体引起的。
判断题 复合电极一般是将其浸入水中保存。