判断题 如在食品标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，不需标示所强调配料或成分在成品中的含量。

判断题 保健食品指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

判断题 在专间内操作的从业人员如使用一次性手套，可以替代洗手消毒。