判断题
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程三方面。
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判断题 煎滚法的汤色奶白，滋味香腴鲜美。
判断题 煲汤的调味应该放在汤水煲好之后进行。
判断题 冬菇蒸滑鸡适宜猛火蒸制。
