填空题 垫纸、垫布、餐具托、口布等与餐饮具直接接触的物品应（）。

单项选择题 食品的温度不得超过标签标注的温度（）℃。

单项选择题 在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的高危易腐食品，应在高于（）℃或低于（）℃的条件下存放。