单项选择题
以前大家常讲的「火油」是指哪一种油脂（）
A.色拉油 B.花生油 C.芝麻油 D.猪油
单项选择题 花生（Peanut）含量最多的营养素是（）
单项选择题 黄豆烹煮时不良风味产生的主因是由于何种酵素之作用（）
单项选择题 大豆中含量最多之维生素为（）
