问答题
烧鸡菌落总数检测的稀释度如何确定？
一般根据经验。如果经验不足，也可以根据烧鸡菌落总数指标的数值来推测产品中微生物可能的浓度范围，再根据每个平板中最好有30......
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单项选择题 烧鸡中菌落总数测定使用的培养基是（）
单项选择题 烧鸡中大肠菌群应不超过（）MPN/g。
单项选择题 烧鸡中菌落总数应不超过（）cfu/g。
