多项选择题
人体每日能量的来源是以下哪几种营养素（）
A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.水E.矿物质
多项选择题 下列哪些烹饪方法会产生有毒物质苯并（a）芘？（）
多项选择题 下列哪些食物亚硝酸盐含量较高？（）
多项选择题 人体摄入铅的来源有（）.
