判断题
对含酸量较高的葡萄浆果采用化学降酸的方法主要降低浆果中的苹果酸达到降酸目的。（）
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 在葡萄浆果开始成熟时，果实中的葡萄糖含量高于果糖含量。（）
判断题 对于同一种浆果，除梗后的葡萄酒的酒度要比不除梗的酒度稍低。（）
判断题 饮用葡萄酒后主要是被小肠吸收。（）
